De heerlijkste pannenkoeken zijn bij mama te vinden.
Pannenkoeken : # 1000 ml melk # 4 eieren # 400 gr. patisseriebloem # 80 gr. Boter # snuifje zout # scheutje arachideolie # 2 vanillestokjes of 3 zakjes vanillesuiker ( ik maak nu mijn vanillesuiker zelf . Als ik de zaden hebt gebruikt van een vanillestokje voeg ik het vanillestokje in een potje suiker )
Bereiding: # voor de pannenkoeken te maken heb ik de melk, bloem , eieren, de zaadjes van de vanillestokjes in een blender gezet # heb in een pannetje op een zacht vuurtje de boter laten smelten # voeg de gesmolten boter ook in de beker van de blender # voeg tenslotte een snuifje zout toe# mix de hele inhoud van de blenderbeker tot een glad beslag # schenk een beetje olie in een glaasje # om de bakpan in te vetten gebruik ik een borsteltje # verhit de pan en schenk hierin een portie beslag . Opletten dat je geen te dikke pannenkoeken bakt. Heb ongeveer 17 pannenkoeken gebakken. # smakelijk iedereen!
Reactie plaatsen
Reacties