Zachte chocoladetaart met peren 🍐🍫

Bereiding:

# leg het uitgerolde bladerdeeg met het bakpapier in een grote taartvorm
# druk het deegbodem aan en prik er enkele keren in met een vork
# smelt de chocolade au bain marie( doe de chocolade in een kleine pan die u verwarmt in een grotere kom water ) Laat lichtjes afkoelen nadien
# breek 1volledig ei in een mengkom en voeg er 2 eierdooiers toe. Hou de eiwitten opzij
# voeg de suiker beetje bij beetje aan de eieren toe en klop met de mixer tot het mengsel in volume verdrievoudigd is. Doe er dan de zaadjes van de vanillestok erbij en mix nog wat bij
# voeg de zachte boter toe en mix heel goed
# voeg de chocolade nu erbij ,spatel mooi onder het beslag
# klop de 2 eiwitten tot sneeuw en spatel voorzichtig door het beslag
# giet het beslag in de taartvorm
# schil de peren en snij in schijven
# leg de peren op en bestrooi met amandelschilfers
# schuif de taart gedurende 35-40 min. in een op 175 graden voorverwarmde oven
#als de taart gebakken is heb ik nog lichtjes wat perenconfituur aan de randen gesmeerd
# dien de taart lauw of koud op.

# smakelijk#perentaart #pie #homemade #foodlover #tasty #watetenwevandaag #peren #fruit #zelfgemaakt #dessert #tartaupoire #poire #homebaking #pear #verwendag #rust #coffeetime #pastry #baking #bakverslaafd #lekkerlekker #genieten #smullen #bakdag