Roomijs en pannenkoeken

Gepubliceerd op 6 augustus 2023 om 18:11

Roomijs:

Ingrediënten:
# 200 ml melk
# 150 ml slagroom
# 150 gr suiker ( gebruikte mijn zelfgemaakte vanillesuiker)
# 5 eierdooiers
# eventueel wat enkele druppels vanille-essence

Pannenkoeken :
# 1000 ml melk
# 4 eieren
# 400 gr. patisseriebloem
# 4 zakjes vanillesuiker
# 80 gr. Boter
# snuifje zout
# scheutje arachideolie

Bereiding Roomijs:
# meng in een kom de slagroom en de melk en 50 gr suiker
# klop apart de eierdooiers met de resterende suiker
# en voeg al roerend het melk mengsel en de vanille essence toe
# schenk het mengsel in het bak# het ijs zal klaar zijn na ongeveer 30 minuten
# smakelijk!

Bereiding Pannenkoeken:
# Voor de pannenkoeken te maken heb ik de melk, bloem , eieren, de zaadjes van de vanillestokjes in een blender gezet
# heb in een pannetje op een zacht vuurtje de boter laten smelten
# voeg de gesmolten boter ook in de beker van de blender
# voeg tenslotte een snuifje zout toe
# mix de hele inhoud van de blenderbeker tot een glad beslag
# schenk een beetje olie in een glaasje
# om de bakpan in te vetten gebruik ik een borsteltje
# verhit de pan en schenk hierin een portie beslag . Opletten dat je geen te dikke pannenkoeken bakt. Heb 17 pannenkoeken gebakken
# smakelijk iedereen!

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.