# Hak de ui fijn en snijd de champignons in plakjes. # Smelt de boter in een pan en fruit de ui tot die zacht wordt. # Doe de champignons erbij en bak ze op hoog vuur tot ze mooi goudbruin zijn. # Voeg de geperste knoflook toe en bak even mee. # Meng daarna de tomatenpuree, bloem en paprikapoeder erdoor. # Giet de bouillon erbij en laat de saus 5– 10 minuten zachtjes koken. # Voeg de room en sojasaus toe en laat indikken tot een volle, romige saus. # Breng op smaak met peper, zout en werk af met verse peterselie. # eet smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties