Scampi’s in de oven

Had eens zin op scampi’s in de oven

# Eerst heb ik de verschillende groenten 10-15 minuten in een kookpot laten koken

# Deze groenten heb ik afgegoten

# Had lichtjes de plaat van de oven met olie gesmeerd

# Heb de groenten eerst gezet op de plaat in een voorverwarmde oven 190 graden met een beetje zout en peper

# De scampi’s heb ik eerst gemarineerd in een potje met look(5 teentjes, zout, peper, zoete paprika kruiden ( 1 koffielepel ) , heb er 1/2 citroen geperst en de andere helft citroen tussen de groenten gezet en een soeplepel of vier olijfolie

Laat nog 5-10 minuten in de oven nu met de scampi’s en groenten samen bakken

# smakelijk!