Guvec een Ottomaanse gerecht

Bereiding :
# doe een flinke scheut olijfolie in de pot
# snij de kippenvlees in kleine stukken en leg deze onderaan
# daarna was de aubergine eerst, snij ze in vierkantjes en leg deze op de stukjes kip
# snij de paprika’s ook in stukjes en leg deze op de aubergines
# snij nadien de tomaten in vierkanten en voeg deze dan ook erbij
# pel de lookteentjes en voeg deze toe
# kruid naar smaak zout en peper
# voeg er terug een klein beetje olijfolie toe
# nadien dek je de pot af en laat alles ongeveer een uur sudderen op een zacht vuurtje.
# We hebben het laten stoven op vuur omdat we deze pot niet onze inductie platen konden gebruiken.
# Het was heerlijkkkk lekker!
# We hebben het vandaag geserveerd met bulgur
# smakelijk !

#güveçyemekleri #güveç #lezzet #bahçelerin #groentenvanbijons #bulgur