Pittige bloemkool hummus

Gepubliceerd op 18 december 2021 om 13:24

Heerlijke pittige bloemkool hummus klaargemaakt!

Ingrediënten :
# 1 kleine bloemkool( gebruik alleen de bloemkoolroosjes)
# 5 eetlepels olijfolie
# 1/2 koffielepel zout
# 4 teentjes knoflook( als je het minder pittig wilt voeg dan iets minder knoflook toe)
# 3 eetlepels tahin( sesampasta)
# 1 tot 1,5 geperste citroen
# walnoten
# chiazaad

Bereiding :
# snijdt de stronk af van de bloemkool ( de stronk kun je bewaren of gebruiken om later een groentebouillon te maken
# stoom of kook de bloemkool tot het gaar is
# pel de teentjes knoflook
# voeg in de blender de gepelde knoflook, de bloemkool roosjes en olijfolie toe
# laat even draaien en voeg nu vervolgens ook de tahin en de geperste citroen toe
# laat dit goed pureren in de blender# breng op smaak zout
# serveer op een bordje
# versier met wat chiazaad en walnoten en wat extra olijfolie op de hummus
# smakelijk!

#hummus #meze #bloemkool #karnıbahar #humus #goodmoodfood #hummuslover #recept

« Vorige Pikante peper in olie met azijn gevuld met kaas Dille dressing Volgende »

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.