Bereiding:
# snij de ajuin heel fijn gesnipperd
# voeg dit in de kom met gehakt en voeg het eigeel, wat zeezout, peper en rode peper toe
# meng het geheel en kneed alles in een kom tot een mooie massa
# maak ronde gehaktballen
# bak deze in een pan met boter maar niet helemaal
# snij de aardappelen in rondjes ( niet te dun) en bak ze ook eerst even in de olie ( ook niet helemaal bakken)
# leg de half gebakken aardappelen , köfte ,paprika en tomaten in de ovenschotel
# bereid de saus en giet het bovenop
# bak in een voorverwarmde oven 185 graden voor ongeveer 25-30 minuten
# eet smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties