Tiramisu

Bereidingswijze:

# Klop de eierdooiers samen met de suiker tot een licht, romig en bleek mengsel.
# Voeg de mascarpone toe aan het dooiermengsel en meng tot een gladde, luchtige crème.
# Klop de eiwitten in een aparte kom stijf.
# Spatel de opgeklopte eiwitten voorzichtig door het mascarponemengsel, zodat de crème luchtig blijft.
# Meng de afgekoelde koffie met een scheutje amaretto in een diep bord.
# Doop de boudoirkoekjes kort in het koffiemengsel (niet te lang, ze mogen niet te nat zijn)
# Schik een laag koekjes in een schaal en bedek met een laag mascarponecrème.
# Herhaal dit tot alle ingrediënten opgebruikt zijn, eindigend met een laag crème.
# Strooi de fijne chocoladestukjes gelijkmatig over de tiramisu.
# Laat de tiramisu rustig opstijven in de koelkast minstens 4 uur, bij voorkeur een hele nacht, opstijven in de koelkast.
# Werk pas vlak voor het serveren af met cacaopoeder.

#tiramisu #tiramisurecept #homemadetiramisu #italiaansdessert #dessertlover #desserttime #mascarpone #koffiedessert #boudoirs #cacaolove #zoetmoment #huisgemaakt #classicdessert #foodinspo #instadessert #foodgram #sweettooth #bakken #dessertideas #comfortdessert #homemadegoodness #italianvibes #dessertaddict #receptdelen #foodbloggerbe #coffeelovers #layereddessert #simplepleasures